HOTEL AURAI - loc. Calamento, 14 - 38050 Telve (Trient) - ITALIEN
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DAS RESTAURANT
TERRITORIALITÄT, QUALITÄT, FRISCHE
Territorialität, Qualität und Frische sind die Hauptbestandteile unserer Einkaufsliste.
Wir wählen Produkte aus, die mit dem Zyklus der Jahreszeiten und der Geschichte des Gebiets verknüpft sind: Bergkräuter, Pilze, Wildblumen, Bergkäse, Süßwasserfische und einheimische Weine.
Besonderes Augenmerk legen wir auf Bio- und Null-Kilometer-Produkte.
FRÜHSTÜCK: DIE WICHTIGSTE MAHLZEIT
Der Start in den Tag ist für uns im Aurai Hotel wirklich von grundlegender Bedeutung.
Frisches Brot, hausgemachte Marmeladen, Trentiner Butter und Bergjoghurt, Wurstwaren, frisch gekochte Eier und vieles mehr sorgen dafür, dass Sie gut in den Tag starten!
ABENDESSEN:
EINE PARTY FÜR ALLE SINNE
Bergrezepte mit rustikalem Geschmack vermischen sich mit delikaten Aromen der mediterranen Küche und lassen so eine gekonnte Kombination von Aromen, Farben und Düften entstehen.
Unsere Gerichte
